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麺匠たちの手延べそうめんセット

商品名/麺匠たちの手延べそうめんセット


原材料/
■そうめん:小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油(アレルゲン小麦、大豆)

■万能つゆ:たん白加水分解物、しょうゆ、みりん、食塩、焼きあご、酵母エキス、寒天(アレルゲン小麦)
■五島うどんがおいしく頂けるあごつゆ:しょうゆ(本醸造)、みりん、砂糖、食塩、焼き飛魚(粉末)、酵母エキス、かつお削りぶし(粉末、厚削り)、昆布エキス、魚貝エキス


内容量/(株)さかい製麺所、(株)虎屋、(株)中本製麺所、

(有)浜崎製麺所、(株)ますだ製麺、(株)マルマス

■手延べそうめん250g×6袋

■手延べそうめん200g×5袋

■万能つゆ(焼き飛魚)220ml×1本
■五島うどんがおいしく頂けるあごつゆ30ml×5袋


賞味期限/製造から180日

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日本三大うどんの麺匠たちが作る手延べそうめんセットです!

一時期にしか製造せず、世にほとんど出ていない「幻のそうめん」!


日本三大うどんとも言われている、「五島手延うどん」。五島列島新上五島町には、製麺所が29あり、それぞれの製麺所で職人が厳選した小麦粉や塩を使用し、その日の天候に合わせて五島手延うどんを製造しています。
 

その麺匠たちのなかに、ある一時期、手延べそうめんを製造する人たちがいます。そのそうめんは、特に地元の人達に愛されいて、ほとんど、世の中に出回っていません。今回特別に「シマリエ」に分けていただくことができました。
 

限定50セットのご案内です。是非、一度、麺匠たちの「手延べそうめん」を召し上がってみてください!

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【お薦めの食べ方】

そうめんを茹でて、水で2回〜3回程度洗います。洗ったそうめんはざるに。つゆは、万能つゆをお湯で希釈します。

ざるからお箸でそうめんをとり、あたたかいつゆにつけてお召し上がりください。薬味はしょうがとねぎ。海で泳いだ後のこれが、五島のそうめんの至高の食べ方です!
また、冷たいつゆで召し上がりたいという方は、五島うどんがおいしく頂けるあごつゆを水で4倍希釈して、お召し上がりください。

 
製造元 : 各製麺業者
価格 : 5,000円(税込)
ポイント : 92
数量
 

新上五島町

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ティンクいろんなそうめんがあってどれを食べるか悩ましい。 黒帯で...2020/10/17

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