急峻な地形、厳しい冬の北西強風。
そんな土地柄で先人は生き抜いてきました。工夫や知恵が生まれました。

その伝統のひとつ、サツマイモを茹でて乾燥した食品「かんころ」。
その「かんころ」と餅米、砂糖を突き合せた長崎県を代表する郷土菓子がかんころ餅です。

かんころ餅は柔らかいうちはそのままお召し上がりいただいてもおいしいですが、
少し硬くなってからは1cm程の厚さにスライスしてフライパンかトースターで
ほんのり焦げ目がつくくらい焼いてください。おススメはバターソテーです。
フライパンにバターを引いて焼くだけで、絶品スイーツになりますので是非お試しください。

冷凍すると約1年間保存できます。食べやすい大きさにカットして冷凍するのがおススメです。



【商品名】
　棒かんころ餅

【主原料】
　さつまいも(五島産)、餅米、砂糖

【内容量】
　300g

【賞味期限】
　30日間

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